Descubre el menú perfecto para una boda de primavera

La gastronomía no sólo es una profesión sino también nuestra pasión. Los innovadores menús que hemos diseñado desde Bardana Catering para esta temporada han sido creados a partir del mejor producto del mercado harán las delicias de vuestros invitados.

Combinaciones sorprendentes, nuevas tendencias gastronómicas y platos que combinen sabores de siempre con nuevas presentaciones que sean un auténtico espectáculo tanto visualmente como para el paladar. Así son las bodas Bardana, una experiencia inolvidable. Vive tu boda con nosotros!

 

Para Empezar…

Barra de Limonada

Barra Rústica de Mojitos hechos en el momento

Fríos

Chips de Yuca y Plátano Macho con Sal Maldon

Bombón de Foie y Kikos con Regalíz

Cucurucho con Cremoso de Queso y Nueces

Rollitos de Pasta de Arroz con Verduras y Crema de Cacahuete

Cucharita de Tartar de Salmón con Huevas de Tobiko

Dados de Atún Marinados en Soja

Calientes

Mini Burguer Completa

Ferrero de Chistorra y Torreznos

Croquetas de Jamón Ibérico

Patatas Tiernas Rellenas de Setas

Wanton de Morcilla con Compota de Manzana

 

Complementos al Aperitivo

 

Vermoutería Yzaguirre

Acompañado de Aceitunas y Encurtidos

 

Buffet de Quesos

Acompañados con Rosquilletas y Mermeladas

Barra de Asiatica

Sushi y Maki Variado

Buffet Degustación de Cremas servidas  en Botellas

Ajoblanco, Gazpacho de Fresa, Gazpacho de Sandía y Gazpacho de Manzana

MENÚ

 

Entrante

 

Ensalada Líquida Valenciana con Encurtidos y Mini Verduras

 

Principal

 

Surtido de Arroces hechos en el momento

Arroz Negro y Arroz de Verduras

Postre

Torrija de Horchata con Sopita de Canela y Crujiente de Fartón

Bodega

            Vino Blanco Eduardo Bermejo D.O. Valencia

Vino Tinto Catania Cza. D.O. Ribera del Duero

Cava Brut Nature Gran Amat

Aguas minerales, refrescos

Cafés e Infusiones

 



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