Descubre el menú perfecto para una boda de primavera
La gastronomía no sólo es una profesión sino también nuestra pasión. Los innovadores menús que hemos diseñado desde Bardana Catering para esta temporada han sido creados a partir del mejor producto del mercado harán las delicias de vuestros invitados.
Combinaciones sorprendentes, nuevas tendencias gastronómicas y platos que combinen sabores de siempre con nuevas presentaciones que sean un auténtico espectáculo tanto visualmente como para el paladar. Así son las bodas Bardana, una experiencia inolvidable. Vive tu boda con nosotros!
Para Empezar…
Barra de Limonada
Barra Rústica de Mojitos hechos en el momento
Fríos
Chips de Yuca y Plátano Macho con Sal Maldon
Bombón de Foie y Kikos con Regalíz
Cucurucho con Cremoso de Queso y Nueces
Rollitos de Pasta de Arroz con Verduras y Crema de Cacahuete
Cucharita de Tartar de Salmón con Huevas de Tobiko
Dados de Atún Marinados en Soja
Calientes
Mini Burguer Completa
Ferrero de Chistorra y Torreznos
Croquetas de Jamón Ibérico
Patatas Tiernas Rellenas de Setas
Wanton de Morcilla con Compota de Manzana
Complementos al Aperitivo
Vermoutería Yzaguirre
Acompañado de Aceitunas y Encurtidos
Buffet de Quesos
Acompañados con Rosquilletas y Mermeladas
Barra de Asiatica
Sushi y Maki Variado
Buffet Degustación de Cremas servidas en Botellas
Ajoblanco, Gazpacho de Fresa, Gazpacho de Sandía y Gazpacho de Manzana
MENÚ
Entrante
Ensalada Líquida Valenciana con Encurtidos y Mini Verduras
Principal
Surtido de Arroces hechos en el momento
Arroz Negro y Arroz de Verduras
Postre
Torrija de Horchata con Sopita de Canela y Crujiente de Fartón
Bodega
Vino Blanco Eduardo Bermejo D.O. Valencia
Vino Tinto Catania Cza. D.O. Ribera del Duero
Cava Brut Nature Gran Amat
Aguas minerales, refrescos
Cafés e Infusiones
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